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彩云之南,铸就懒动科技创新之基

云南一直以来都有着生物资源的优势,但要对现有的生物资源优化利用,要发展云南的生物资源产业,从先易后难的思路着手比较容易,第一步就是要做功能性食品(健康食品)的开发,功能性食品是属于亚医药产业,它的市场规模要比医药产业要大,功能性食品针对的人群是健康人群和亚健康人群,它的市场就会很大,
深入云南农业大学进行了解,我们得知云南农业大学立足云南生物资源优势,围绕省委省政府重大战略目标和“三农”发展需求,致力于重大科学问题理论创新、产业关键技术研发、产学研相结合与农科教一体化的社会服务体系机制创新,为高原特色现代农业产业发展提供人才科技和智力支撑,同时在健康食品这个领域已稍有建树。
为进一步了解云南在健康食品方面的特色科技产业,我们采访了懒动生物科技公司,一个来自中国的植物基研究领先品牌。
懒动生物科技表示,他们是与云南农大校企联合的国内植物基研究领先品牌,作为国内一家创新研发的植物全营养产品的公司,专注于植物基产品的研究开发生产长达14年,用生物科技推动植物基产品的研发生产。
围绕云南省核桃等特色资源产业发展中存在的资源发掘不充分、加工转化率低、核心制造技术匮乏等瓶颈问题,记者又与懒动负责人开展了探讨。
懒动负责人表示,他们以生物炼制、生物转化、生物发酵等共性核心技术创新为驱动,创新突破核桃植脂素关键技术。以新型营养功能性食品创制为突破口,解决了核桃蛋白综合利用,核桃油抗氧化能力差等问题。形成核桃蛋白肽、核桃植脂素等系列核桃精深加工新型功能性健康产品。
同时,懒动对于人才队伍也很重视,拥有一批在生物学、植物学、食品健康领域的高科技人才,他们也将对云南的经济建设长期的做贡献,并得到多个专业研发试验平台的支持,包括普洱茶学教育部重点实验室、食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心、云南省生物大数据重点实验室等。

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