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燕之屋•敢透明 食品安全看得见

敢于透明,就是敢于坦诚相见。把产品生产的全部流程拿出来给大众看,是源自燕之屋对打造高品质燕窝的初心坚守,也是对“燕之屋•敢透明”始终不变的承诺。
燕之屋在2006年便建立了自己的加工厂,并且实行全透明开放,从挑拣到炖煮到称重再到配液等,品质紧随,客户可以亲临现场,零距离见证一碗燕窝的生产过程。每年,燕之屋还会大批量地邀请并接待客户、媒体、各行业翘楚等社会各界人士到工厂参观,并不间断工厂直播,带领消费者在线逛工厂,接受所有人的见证和监督。
图:企业家们参观燕之屋透明工厂
燕之屋以“产线全透明”的自信展示,也经受住了层层检验,2015年,燕之屋生产基地通过中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可评审,正式通过国家实验室认可(证书号CNAS18129)。这表明,燕之屋产品基地和品牌实力已然位居国家燕窝行业巅峰。
燕之屋现自有燕窝透明工厂(燕窝生产基地),一个集生产、研发、加工、设计、包装、服务等多位一体的现代化综合工厂。工厂包括了挑毛、称重、纯化水、罐装蒸煮、产品包装五大生产工作车间,以及燕窝研究中心、燕窝文化馆等。从原料甄选到产品配送,燕之屋将旗下所有燕窝产品生产的所有环节管控都紧紧地握在自己手中,实现从燕窝原、辅材料到最终产品的全流程覆盖。
图:燕之屋自有透明工厂
此外,更有专业品控人员深入生产一线监督,燕窝生产全程需要经过检验、制程巡检、复检、镜检等7道检验程序。每批出库前的产品需再次经过产品检验、抽检、复检等3道程序才可推向市场。前后数道检测,是燕之屋对产品的高标准、严要求的坚守,是燕之屋对用户负责到底的体现。不论是整体产品供应链、还是各个燕窝生产环节,燕之屋始终保证透明化、可追溯。
图:燕之屋研发中心
信赖,只因透明。燕之屋“敢透明”的背后,是一种自信和一种责任。燕之屋“透明”给消费者,传递的是燕窝行业正能量,捍卫的是消费者舌尖上的安心,这不仅是一种义不容辞的责任,更是一种坦诚相见的担当与行动。

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